コオロギ煮汁原料のビール好評 吉備土手下麦酒醸造所 本格販売へ
酒類製造の吉備土手下麦酒醸造所（岡山市北区北方）は、食用コオロギの煮汁を原料に使った地ビール（発泡酒）を製造している。今春数量限定で発売したところ好評で売り切れたため、原料を一部見直して再び仕込んだ。２７日にきびプラザ（岡山県吉備中央町吉川）で開かれるイベントで先行販売。近くラベルを変えて本格的に売り出す。
昆虫食のベンチャー・陸（おか）えびＪＡＰＡＮ（同町竹部）が養殖したコオロギを使用。煮汁を麦
酒類製造の吉備土手下麦酒醸造所（岡山市北区北方）は、食用コオロギの煮汁を原料に使った地ビール（発泡酒）を製造している。今春数量限定で発売したところ好評で売り切れたため、原料を一部見直して再び仕込んだ。２７日にきびプラザ（岡山県吉備中央町吉川）で開かれるイベントで先行販売。近くラベルを変えて本格的に売り出す。
昆虫食のベンチャー・陸（おか）えびＪＡＰＡＮ（同町竹部）が養殖したコオロギを使用。煮汁を麦
