1日1杯のビール、健康にいい!?酵母が善玉菌を増加

1日1杯のビールが、内臓の健康を促進するという。毎日グラス一杯のビールを飲むことで、原料であるホップや大麦、酵母に含まれる植物性化合物ポリフェノールが、病気や感染症を防ぐ善玉菌を増加させる効果があるそうだ。 ポルトガルの研究チームが23歳から58歳までの健康的な男性を対象に調査を実施、毎日夕食時に同国のラガービール「スーパー・ボック」330ミリリットルを飲んでもらったところ、体重や脂肪、コレステロ

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