黒ビールにはブラウニー?最近人気の組み合わせ=韓国報道

「最も手軽な方法はビールの色につまみを合わせることです」 ビール界の伝説と呼ばれるギャレット・オリバー（Garrett Oliver）の言葉だ。彼はビールに“フードペアリング（Food Pairing、最もよく合う食べ物の組み合わせ）”の概念を初めて確立した有名なビール醸造士（ビール製造と品質を管理する人）だ。
近年、ビールにふさわしい食べ物の“ペアリング”が広がっている。家で酒を飲む「宅飲み」文

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