地産リンゴで地ビール 宇奈月ビールが醸造開始
宇奈月ビール（黒部市宇奈月町下立）は２８日、黒部産のリンゴを使った「ＫＯＫＯＢＥＥＲ（ココビール）」の醸造を始めた。４月２２日の道の駅「ＫＯＫＯくろべ」開業を記念し初めて生産するもので、果物の風味を生かしたすっきりした味わいとなる見込みだ。
ＫＯＫＯくろべの物販エリア「こられっと」の運営を担う宇奈月ビールは、地元の食材を使った商品の企画を黒部市と共に検討してきた。モモを使ったビールを生産した経験な
宇奈月ビール（黒部市宇奈月町下立）は２８日、黒部産のリンゴを使った「ＫＯＫＯＢＥＥＲ（ココビール）」の醸造を始めた。４月２２日の道の駅「ＫＯＫＯくろべ」開業を記念し初めて生産するもので、果物の風味を生かしたすっきりした味わいとなる見込みだ。
ＫＯＫＯくろべの物販エリア「こられっと」の運営を担う宇奈月ビールは、地元の食材を使った商品の企画を黒部市と共に検討してきた。モモを使ったビールを生産した経験な
