白麹に続く第2段 「黄麹ビール」発売/弘前

青森県弘前市の加藤酒店（加藤貴大代表）、三浦酒造（三浦剛史社長）、BeEasy Brewing（ギャレス・バーンズ代表）の地元3社が協力し、昨年11月の白麹（こうじ）クラフトビールに続く第2段の黄麹クラフトビールを造った。黄麹に加え、ビール酵母の代わりに …

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