「エシカビール」試作 4月発売へアンケート 宇都宮のファーマーズ …
地域商社のファーマーズ・フォレスト（宇都宮市新里町、松本謙（まつもとゆずる）社長）は、廃棄食品を有効利用する「エシカルビール」を試作した。既に販売している同社クラフトビールの購入者約１００人を対象に試作品を送り、試飲アンケートに取り組んでいる。 同社は宇都宮市新里町の道の駅うつのみやろまんちっく村内のブルワリーでクラフトビールを製造している。 試作したのは人や環境に配慮した消費行動を指す「倫理的消
地域商社のファーマーズ・フォレスト（宇都宮市新里町、松本謙（まつもとゆずる）社長）は、廃棄食品を有効利用する「エシカルビール」を試作した。既に販売している同社クラフトビールの購入者約１００人を対象に試作品を送り、試飲アンケートに取り組んでいる。 同社は宇都宮市新里町の道の駅うつのみやろまんちっく村内のブルワリーでクラフトビールを製造している。 試作したのは人や環境に配慮した消費行動を指す「倫理的消
