情熱のクラフトビール リンゴの香りやコーヒー豆使用、岐阜・飛騨 …
岐阜県飛騨市内では初となるクラフトビールの醸造所「ヒダノオクブルワリー」が、同市古川町殿町にオープンした。飛騨市出身のオーナー兼ブルワー霜出悦生(よしみ)さん(38)=同町=が一からビール造りを学び、新型コロナウイルス感染拡大の影響を乗り越えて開業。霜出さんは「地域の素材を使ったレシピで、クラフト…
岐阜県飛騨市内では初となるクラフトビールの醸造所「ヒダノオクブルワリー」が、同市古川町殿町にオープンした。飛騨市出身のオーナー兼ブルワー霜出悦生(よしみ)さん(38)=同町=が一からビール造りを学び、新型コロナウイルス感染拡大の影響を乗り越えて開業。霜出さんは「地域の素材を使ったレシピで、クラフト…
RELATED