クラフトビール造りに飛び込んだ女性 醸造所を「地域に欠かせない …

「ふたこビール醸造所」の存在意義は「街の人に愛される場所でありたい」 店内にはビールが醸造される大きなタンクなどが並び、二子玉川のド真ん中とは思えない設備を備える【写真:荒川祐史】 醸造所オープン後は、ビールがあるところに人が集まってくることを実感した市原さん。
「醸造所が軌道に乗り始めてから感じたのは、ビールがあるところに人が寄ってきて、それが普段の景色をまた別の景色にしてくれることです。最初は

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