好評のバナナに続き第2弾…パパイアで造ったクラフトビール販売開始

静岡県東伊豆町の動植物園「熱川バナナワニ園」は、園内で栽培したパパイアで造ったクラフトビールの販売を始めた。また、3月に発売して好評となった園内栽培のバナナを使ったビールを、製法を変えて発売した。
パパイアビールの名は「伊豆パパイヤHAZY」。パパイアは「フロリダ」「ブラジル大果」などの4品種を使った。
バナナビールは「伊豆バナナワニIPA」。前回は5種類のバナナをブレンドしたが、今回は台湾の品種

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