延岡市の地ビール ホップの収穫作業始まる・宮崎県

宮崎県延岡市で、ビールの原料、ホップの収穫作業が始まりました。
延岡市の「宮崎ひでじビール」は、すべての原料を県内で調達したビールの生産に２０１０年から取り組んでいます。
11日は延岡市北方町のほ場で、従業員らが、５メートルほどに成長したツルからビールの苦みや香りを生み出すホップを手作業で摘み取りました。
（宮崎ひでじビールビール事業部 梶川悟史 統括部長）「（ホップは）ビールに命をふき込む原料と

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