クラフトビールに“市民権”を! 量り売り専門店の店主が見据える …
大阪市福島区に6月、新たにクラフトビールの量り売り専門店がお目見えしました。「Brew Go?（ブリュー・ゴー？）」と名づけられたその店のコンセプトは、ずばり「クラフトビールに市民権を」。欧米ではすでに広く親しまれている量り売りを通してクラフトビールの門戸を広げ、日常に寄り添う飲み物に変えるのが狙いです。
【写真】猫があしらわれた店のロゴ。店名には「ビールを外に持ち出そう」という意味が込められてい
大阪市福島区に6月、新たにクラフトビールの量り売り専門店がお目見えしました。「Brew Go?（ブリュー・ゴー？）」と名づけられたその店のコンセプトは、ずばり「クラフトビールに市民権を」。欧米ではすでに広く親しまれている量り売りを通してクラフトビールの門戸を広げ、日常に寄り添う飲み物に変えるのが狙いです。
【写真】猫があしらわれた店のロゴ。店名には「ビールを外に持ち出そう」という意味が込められてい
