瀬谷の小麦が缶ビールに

岩崎農園(瀬谷区)の岩崎良一さんが生産した小麦を使った缶ビール「横浜ウィート」(販売/(株)横浜ビール)が7月5日から発売されている。2016年からレギュラー販売されている「瀬谷の小麦ビール」と同じ製造方法で、瓶から缶へと形を変えて新たに登場した。
農業に取り組み18年目の岩崎さん。現在は約15種類の野菜を栽培し、市場などに卸している。小麦は昨年11月に種をまき今年6月に750kgを収穫。今年は春

続きを読む