モチモチ ビールうどん

水の代わりにビールで小麦粉を練った讃岐うどんを、大庄屋製麺（琴平町）が開発した。その名も「ビールうどん」。新型コロナウイルスの感染拡大で飲酒の機会が減り、苦境が続く業界を支援。さらに、賞味期限が迫ったビールを買い取って利用すること …

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