仙台にクラフトビール専門店「IPA本舗」 250種そろえ8割がIPA、角打ちも

IPAを中心にさまざまなビアスタイルのビール250種類がずらりと並ぶ店内の冷蔵庫 インディア・ペールエール（IPA＝アイピーエー）に特化したクラフトビール専門店「IPA本舗」（仙台市青葉区上杉1、TEL 022-263-7790）が愛宕上杉通にオープンして1カ月がたつ。（仙台経済新聞） 【写真】好みに合わせて選んでもらったIPAとビールカード IPAは一般的にホップの苦味が強くアルコール度数の高い

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