クラフトビール 彦根麦酒

彦根市の中西部にある荒神山の西麓に、ぽつりとたたずむ木造平屋の醸造所。約一キロ先の湖岸の手前に集落があるほかは田畑が広がる同市石寺町でクラフトビールを作る「彦根麦酒（ビール）」だ。五月二日にオープンしたばかりで、「飲めば、石寺町の美しい風景を思い出すような味を作りたい」との目標を掲げる。… 中日新聞読者の方は、無料の会員登録で、この記事の続きが読めます。
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