ギガ盛り豆腐・ラム加工品・地ビール直販 秋田の飲食業が家庭需要 …

食品類の家庭向け需要の掘り起こしへ向けて、現在、秋田市内の飲食店などが、さまざまな工夫を凝らしている。（秋田経済新聞） 【写真】家庭の「豆腐パーティー」用途を提案する5～10人分の寄せ豆腐秋田県産大豆リュウホウを原料に使う寄せ豆腐を予約販売する臨海食品協業組合（秋田市飯島字砂田）は4月、家庭の「豆腐パーティー」用途などを見込み、持ち帰り商品のラインアップに、寄せ豆腐の「メガ盛り（1．2キロ）」「ギ

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