松江いわがきスタウト完成 黒ビール、売り上げ一部を火災復興支援に
クラフトビールなど製造・販売の「大根島醸造所」（松江市八束町江島）が、島根町野井産の岩ガキを使った黒ビール「松江いわがきスタウト」を完成させた。１年前からアイデアを温めていたが完成を間近に控えた１日、同町加賀で３０棟以上が被害を受ける大規模火災が発生。売り上げの一部を義援金として寄付する予定だ。
醸造所ではこれまで、同町産のイチジクや美保関町産のミカンなど地元の素材を生かした製品を多く手がけてきた
クラフトビールなど製造・販売の「大根島醸造所」（松江市八束町江島）が、島根町野井産の岩ガキを使った黒ビール「松江いわがきスタウト」を完成させた。１年前からアイデアを温めていたが完成を間近に控えた１日、同町加賀で３０棟以上が被害を受ける大規模火災が発生。売り上げの一部を義援金として寄付する予定だ。
醸造所ではこれまで、同町産のイチジクや美保関町産のミカンなど地元の素材を生かした製品を多く手がけてきた
