長野県初の地ビール「南信州ビール」

3,000m級の山々に囲まれ、清らかな水に恵まれた長野県は、地ビール(クラフトビール)の激戦地である。中でも「南信州ビール」は、平成8年(1996年)に、長野県第一号の地ビール(クラフトビール)メーカーとして誕生。以来、中央アルプスの麓、標高800mにある駒ヶ岳醸造所で、ビール造りが行われてきた。
「南信州ビール」のコンセプトは、地元との共存と発展。地ビール(クラフトビール)の「地」の意味を追求し

続きを読む