意外な味?コーヒービール、ビアカップ王者に オープン1年、長野 …

長野県大町市のビール工房「北アルプスブルワリー」のコーヒービールが今年、クラフトビールの祭典「インターナショナル・ビアカップ２０２０」でカテゴリーチャンピオンに輝いた。オープンから１年強の醸造所が快挙を達成した訳は。そしてコーヒービールとは――。【林田七恵】

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