岩手県西和賀町 「銀河高原」の水、再びビールに 東北6県 気になる …

地ビールの草分け、銀河高原ビール創業の地である岩手県西和賀町。同社が収益悪化で手放した町内の醸造所を、良質な天然水に着目したヘリオス酒造(沖縄県名護市)が今春取得し、ビールの生産を始めた。「銀河高原」の水が再びビールとして復活した形だが、東北地方での拡販には、なお課題が残っている。
ヘリオス酒造が取得したのは、銀河高原ビールが町内生産の終了に合わせて閉鎖を2019年12月に発表した沢内醸造所など…

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