採れたて“生”ホップを使用した秋季限定ビール〜岩手・遠野産 …

合同会社ロコビア(千葉県佐倉市https://locobeer.jp/)は岩手・遠野産採れたて“生”ホップを100%使用した「息吹の生」を数量限定で販売いたします。 【企画背景】 ビールの主原料であるホップはその香りと爽快な苦味からビールには欠かせない原料です。しかし収穫後の劣化が非常に早いため通常のビール造りには乾燥ホップが使われます。そのため“生”ホップの使用は生産地の近くに構える醸造所に限ら

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