クラフトビールで町おこしを目指す塚越敏典さん|茨城県結城市産 …
原料の一部に茨城県結城市産の大麦「ミカモゴールデン」を使ったビールが誕生した。ホップは栃木県茂木町産、副原料には同市産のトウモロコシや桑の実、ゆずを使用している。ビールを醸造した元中学校長の塚越敏典さん(62)は「地元産を使うことで経済を盛り上げるとともに、地域活性化になれば」と意欲を語る。(谷島英里子)
原料の一部に茨城県結城市産の大麦「ミカモゴールデン」を使ったビールが誕生した。ホップは栃木県茂木町産、副原料には同市産のトウモロコシや桑の実、ゆずを使用している。ビールを醸造した元中学校長の塚越敏典さん(62)は「地元産を使うことで経済を盛り上げるとともに、地域活性化になれば」と意欲を語る。(谷島英里子)
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