茜 (2023)

ナイトロver. 甘味もあり飲ませるやつ。

麦雑穀工房、昨年仕込みのインペリアルレッドエールのナイトロバージョン。 優しい甘みとフルボディ感で美味しい

先日のビアトリップにて〜😋🍻🤙🔥
のんびりあったかい雰囲気で看板猫に癒されました〜
打ち抜きサービス😅🙏

ナイトロでトロトロ。 パイントで飲めちゃうほどに度数が信じられない。
以前のレシピと度数が違いすぎるのが不思議だったけど、以前と今の醸造施設の違いによるものという話が聞けて興味深かったな。

室温熟成のケグを少しもらった.年初に飲んだ時からだいぶ変化した感じ.甘みがだいぶキレて酸味が感じられる.おもしろい.このケグだけなのかどうなのか

味見。 ストロングだけどもアルコール感はあまりない。

2023/8/27。
以前飲んだ時よりも甘め。 樽熟成を見越して甘さを残した作りにしているそう。

締めのハイアル(๑¯◡¯๑)

ハイアルになった茜.けっこう甘い.キャンディーシュガー使った残糖かな.バレルエイジとかのベース用らしい