#769 Mashi Moshi No Kuro 23

昨夜はドクターフーのファン😊仲間とスタウト

ウットリするオニキスブラック
薄茶の泡は柔らかく息が長い
アロマから焦げたような苦さを醸し出し
口に含むと、やはりしっかり苦い
ホップの苦味が主体らしいけど
それに引っ張られて
ローストモルトのキャラクターが立ち
エスプレッソやカフェソロのような
濃密な苦味に寄り添う甘味
前作より苦味が柔らかくなったかな
そして小気味良い酸味のビブラート
黒いドラマで気分もマシマシ😊

なんてこった、それは良いことだ。どういうわけか樽熟成されていませんが、病的な甘さがなく、本当に頑丈です。

さて、それは明らかに樽熟成されていない何かのために大酒飲みです