Princess March RONA

2023/9/23。
ベルジャンっぽい酵母感、やや酸味のある後味。

麦芽(大麦(群馬県産)、小麦(群馬県産))、ホップ、やよいひめ酵母

かなり残酷ですが、イチゴ屋に立ち寄ったときにuを買わなければなりませんでした。例えばisjeがガラスを持っていたのを助けてください。

イチゴっぽい

いちご酵母で発酵させたビール?!まあ、ここはどうやらイチゴの国なので、なぜですか?少しファンキーで、間違いなくフルーティーで、漠然とドライです。ユニーク。

麦の焙煎した味にほのかにいちご。 いちごっぽい酸味が麦の香ばしさをより感じさせる。 ちょっと炭酸が強め。

イチゴとイチゴの野生酵母で穏やかにストロベリーエールの味を作っている。 ナチュラルなおいしさ。

ヴァイツェンのようなクローブ香。 酸味は弱い。

このビールは私に「ロナ」を与えてくれたと思います。

酵母でこんなに特徴出るかな、っていうくらいにいちご。 面白いな。