Shiga Kogen Imperial Coffee Porter (2020) FINCA LOS CONGOS “Pacamara” Nicaragua
基本情報
| ビール名 | Shiga Kogen Imperial Coffee Porter (2020) FINCA LOS CONGOS “Pacamara” Nicaragua |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 8% |
| IBU | 80 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 昨年好評だった、このビール。 本当はもっとつくりたかったのですが、第二弾登場まで、一年かかっちゃいました。 今回はニカラグアの FINCA LOS CONGOS のパカマラ種の豆をたっぷりつかいました。 もちろん、TRUNK COFFEE さんにローストしてもらった豆です。 すごくバランスがよく、クオリティが高い豆で、コーヒー自体が大好きだったので、久しぶりにこのビールをつくりたくなったのでした。 8.0%、IBU80。 今回も、スペックだけみると、かなり強面ですが、実際はそれを感じさせない仕上がりです。 まろやかな口当たり、と豆由来の優しい甘み。 ロースト感はそれほど強くなく、柔らかな飲み口ながらも後味はドライ。 スルスル飲めちゃいます。 先行開栓している東京ドームでも大好評で、 「朝から飲みたい」 「まさに、コーヒー！ 」 「度数を感じない」 などといったお声をいただいてます。 昼間に音楽や本を楽しみながら単体で飲むのもいいですし、ダークなチョコレートとかのデザートはもちろん、サンドウィッチとかとも相性がいいと思います。 1バッチ分。 どうぞよろしくお願いします。 アルコール度数 : 8.0% ビアスタイル : インペリアルコーヒーポーター http://tamamura-honten.co.jp/?pid=140148072 |
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飲んだ人のコメント
別の週の終わりに&お祝いするために良い暗いビールが必要でした。再び玉村本店は、優れた滋賀高原ビールを飲み抜きました。素晴らしい焙煎コーヒーの風味は、いくつかの良い苦味を与えるが、そこにもいくつかの驚くべき甘さがあります。
必要な??
ICP2020
うーん、やっぱり時間経つと色々とね。 やや辛味が。
繋がったよ?
やっぱ美味い?来年も楽しみだ
コーヒーの大きなキック。はい ☕
2019年版と比べて深みは引っ込んで酸味がそこそこあるCOFFEEって感じ ローストみもある(2019年版から豆も少し変えてるとのこと)
常温でいける
インペリアルコーヒーポーターはコレしかなかったので、コレでチェックイン。 小さい方で、もう一杯だけ。
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4.3