Shiga Kogen Fresh Hop Grisette (2024)
基本情報
| ビール名 | Shiga Kogen Fresh Hop Grisette (2024) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 11 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | OXBOWでのコラボも受けて、ぼくらもグリゼットをつくりたくなって初挑戦。 自家栽培の"Triumph"と、これまた自家栽培のスペルト小麦をつかって仕上げました。 度数は低いけど、スペルトと小麦由来のテクスチャーで、水っぽさはありません。 ほのかな酸味とスパイシーさ、香りもレモンや青いハーブみたいな印象。 すごく、軽快で爽快なグリゼットになりました。 たぶん、いろんなお店やバーで並んでいるであろうOXBOWとのコラボ、GURIZETTO!との飲み比べも是非！ |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
2024/12/16
2024/12/1
クローブなベルジャン系のスパイシーさにややレモニーなアロマ。
液色の薄さもありちょっとハードセルツァーを思わせる軽さドライさ、表現できないスパイシーな後味がうま！
前に飲んでた🍻
爽やかグリセット。 柔らかいがすっきりとした爽やかさのある飲み口と、草の香りのような後味。
美味しいファームハウスエールですね。
勝利、確かに1回目の試み、グリゼットにとってそれほど大きくはありませんが、これはうまくいきます。軽いタッチでありながら素敵な草の香り
撮り忘れ
志賀高原とOXBOWのコラボ
舌にビリっとくる感じが好き
今日がこれなの昨日まで知らなかったのですがお誘い? いただいたら馳せ参じます！ 爽やかグリセット
薄黄色で霞んだビール。
香りは、レモンっぽい甘酸っぱい柑橘が感じられる。 言われてみればハーブもあるかも。
味わいは、レモンっぽい香りがそのまま味になったようだが、酸っぱさや甘みは強くなく飲みやすい。 ベルジャンホワイトみたいなスパイシーさもある。
小麦ビールのような味がします
ベルジャンだねえって言いながら飲んだ。 言われてみればスペルト小麦の郷愁がある気がする。 もちろん気の問題
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4.5