Weiz Tropicalia

良き良き。

少し置いたやーつ。 ホップのアロマは落ちてない！ むしろ香りが丸まってまとまった感。 良き。

アメリカやNZのホップをダブルドライホッピングで香り付けしたヴァイツェン。 eniの14周年ビールで、多分に西尾さんのアイデアが入ってそう。 松江は比較的保守的なメーカーだけど、そういう外的要因に拠って新しいスキルを取り入れても、破綻なく見事に仕上げてくるあたり、技術的な基礎体力があるからこそかな。

トロピカルなDDH Weizen。 美味しい。

甘みのあるヴァイツェンの香りとパイナップルを思わせるトロピカルなテイスト。 ホッピーだけど苦味もしっかりした、深みある。 じっくり味わうのがピッタリな、夏の夜に飲みたいビール。 いただきもの。 eniおめでとう！ -20.07.21 →【ontap】より滑らかでまろやかな味わいで更に飲みやすい。 トロピカルさ抜群！ おいしい︎︎︎︎︎☺︎ -25.07.21

クローブ、石の果実、パッションフルーツ、マスカット、ライチ、ホッピー風味のような草とフェノール文字のようなバナナ。曇り黄色。強い甘さ、中程度の苦味。わずかな厳しい口当たり。中炭酸化、全身。よし！