The Phantom Junk

スタイルで。滑らかだ。ウィーティーベース(軽いペリッキーなアンダートーン)。イーストのような緑色のバナナの香り。甘い面で。

やっとあえた。 なんというか、だしが効くweizen、っていうのが判断迷うよね。 でもだし忘れてもweizenとしてありだと思うのよね。

しじみの味を期待するとはずれ。 しじみ出汁を期待するとあたり。 ビールに出汁はいらんやろ、と思うんだけど、ありかなしかで言うとありあり。 こんなんよく考えたなぁ、としか思わない。 松江、じゃなかったら発想しないよねぇ。

柑橘系の風味が効いた軽やかで、すっきりとした仕上がり!

しじみ感は少なかったかも！

まともなヴィーゼン

料理もお酒も美味しい。

甘みがしっかりでおいしいけど、一般的なヴァイツェンっぽくはない

ストレートナナー

ヴァイツェン。 シジミはほぼ感じず。