Iwate Kura Pilsner Flesh Hop Ver.

基本情報

ビール名	Iwate Kura Pilsner Flesh Hop Ver.
スタイル	ピルスナージャーマンピルスナー
評価	3.8
ABV	5%
IBU	0
生産状態	生産中
説明	フレッシュホップビールとは、ホップの収穫期が8月末~9月。収穫したばかりのホップを使用して醸造するビールです。いわて蔵ビールは、岩手県遠野市で収穫されたホップを凍結粉砕し、それを活用しています。フレッシュなホップの香りとモルトの香りをバランスよく醸造したビールになります。岩手県の今年収穫したホップを使ってフレッシュなビールを醸造するのがフレッシュホップビールです。日本でのホップの生産量は岩手県が1位です。ホップの美味しい県になります。私たちいわて蔵ビールは、毎年事の時期にフレッシュホップビールを醸造しております。通常クラフトビールの原料はほぼ外国産のものが多いのが現状です。麦芽、ホップ両方です。しかし、いわて蔵ビールでも地場産麦芽や地場産ホップの活用の取り組みが行われており、特にホップの生産地1位の岩手であるため、岩手県産ホップの活用を常に行っております。今年のフレッシュホップビールも遠野産ホップIBUKI（イブキ）をふんだんに使用し醸造しました。普段のビールと違ったフレッシュな香りとビールの旨味をぜひ堪能してください。そして、今年は2商品を醸造しました。今年もフレッシュホップビールは「ピルスナー」と「アメリカンウィートエール」の二種類？？？　　今年のフレッシュホップビールは二種類醸造しました。クラシックタイプのジャーマンピルスナー。ごくごく飲めて、ホップの軽い苦みが来るドリンカブルなビール。世界でもっとも飲まれているスタイルのビールです。そして、もう一つがアメリカンウィートエール。商品名は「小麦のこビール」フレッシュホップの爽やかな香りと小麦由来のモルトとのバランスが美味しいビールです。今回は、ベーシックなスタイルと香り豊かなスタイルで、フレッシュホップの味を堪能できるようにしました。ぜひ二種類を飲み比べてみてください。どちらも、私達が大好きなスタイルですが、いつもフレッシュホップの香りと麦芽の香りの相乗効果をねらって楽しんでいます。