ホエイサワーエールブルーベリー 2023

基本情報

ビール名	ホエイサワーエールブルーベリー 2023
スタイル	サワーエールフルーツサワーエール
評価	0.0
ABV	4%
IBU	10
生産状態	生産中
説明	泡までブルーベリー色乳酸菌の甘ずっぱいビールたっぷりのブルーベリーと、茅ヶ崎市のチーズ工房Osteria e Bottega S (オステリアエボッテガエッセ)でチーズ製造時に出るホエイを使用したビールです。乳酸菌のフルーティーな酸味にブルーベリーで甘みをプラス。泡まで紫色で、見た目を裏切らない甘酸っぱい味わいです。原材料麦芽、ホップ、ブルーベリー、ラクトース、ホエイ（乳清）アルコール度 4% スタイルフルーツサワーエール使用麦芽ピルスナーモルト、ウィートモルト、フレークドオーツ使用ホップガーゴイル EMA 9.8 初期比重 1.04 SRM 3.0 ※ホエイ(乳清)を使用しておりますので、乳アレルギーの方はご注意下さい。 ※ブルーベリーを大量に使っていることと、ホエイが日本のビール原料に認められていないため、発泡酒分類になります。麦芽率は高いので、実際の税率はビールと同じです。