和梨のヴァイツェン (2023)
基本情報
| ビール名 | 和梨のヴァイツェン (2023) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 18 |
| 生産状態 | 生産終了 |
| 説明 | 瑞々しい梨風味を詰め込んだ フルーティーな味わい 小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェンというスタイルをベースに、細切れにした梨、ペーストに加工した梨、ジュースに加工した梨を3段階に分けて加えています。 ヴァイツェン酵母にはもともと梨や桃に例えられる甘い香りがあります。 そこに本物の梨を合わせて使用することで、瑞々しくフルーティーなビールに仕上げました。 原材料 麦芽,ホップ 副原料 梨（神奈川産） アルコール度 5.5% スタイル フルーツビール 使用麦芽 ペールエールモルト、ホワイトウィート 使用ホップ ザーツ お母さん 18 初期比重 1.056 SRM 3 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
ワウ。 限定版のピーチヴァイツェン。 少し甘いけど美味しい
梨ってフレーバー出すの難しそうだけど、割としっかり。
梨とヴァイツェンの味がケンカしてなくてほんとに美味い
久々に飲んだけれど，柔らかい甘味がおいしい😊
梨の甘さを感じる
美味い
梨のジューシーな甘みが特徴です。
ヴァイツェンのクローブの香りにより、洋ナシよりも梨の風味が豊かです。
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4.0