Apple Cinnamon Ale(2023)(アップルシナモンエール 2023)
基本情報
| ビール名 | Apple Cinnamon Ale(2023)(アップルシナモンエール 2023) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 18 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 500個の焼りんごを使った 香りも味もアップルパイのビール ほんのり焦がした“カラメルモルト（※）”のコク深いビールに、焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせたアップルパイのようなビールです。 栓を開けると広がる香りは焼き立てアップルパイそのもので、お酒が飲めない人にまで「美味しい香り！」と驚嘆されるほど。 白い泡はほんのりシナモン風味でスパイシー。 1口飲むと広がる、“カラメルモルト”の甘美なコクと、りんごのほのかな酸味。 時折ホップの苦みも顔を覗かせ、余韻にはメープルシュガーの香ばしい甘味が… と、グラス1杯を飲み干すまでに色んな表情を見せます。 コク深く甘美。 りんごの美味しい秋冬限定です。 ※カラメルモルト ビールには5種類のモルト（麦芽）を使用。 そのうち3種類がベースモルトをトーストのように軽く焦がした“カラメルモルト”です。 “カラメルモルト”を特徴的に使ったビールはカラメルやタフィのような甘くほろ苦い風味をもち、琥珀色をしています。 このビールは、500個の焼きりんご、シナモン、メープルシュガーを使用しています。地元のパン屋さんのオーブンを使って焼きりんごを作りました。甘くてスパイシーなアップルパイ風味の秋冬限定ビールです。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
麦芽、ホップ、リンゴ
シナモン、メープルシュガー
ゲストタップ。
絹のようになめらかなリンゴの発泡性に冬のスパイスが加わり、ほろ苦い余韻が感じられます。
実は美味しく、焼きたてのチキンワッフルによく合います
もう少し早く飲めば良かったかな🍎
今年のアップルシナモン🍎もおいしゅうございます．
ちょいカーボネーション強めかな
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