宵闇の黒

よく熟成したスタウトだね！ 少し酸化した醤油のような感覚もあるけど後半は素直にモルトの美味しさ！ 熟成に時間が掛かってる感じ！

うーん強いけど繊細なインペリアルスタウトだね。 ココア。

Ver.4.1。 すっごい華やかで繊細なインペリアルスタウト！！ キレイな香りだけでなくほんの少しタバコのような煙さもあるな。 それも好き。 あとココア。 コーヒーよりココアだね。 ハイアルでも決して大味にならないさかづきさんのビールが好き。

を参照してください。

透き通ったガラスみたいなインペリアル・スタウト。 これ以上薄くすると割れそうだし、厚くすると濁りそうだし。 不思議な爽やかさが残る感。 アリだと思うます

坂月醸造,北千住