鬼グレSOUR
基本情報
| ビール名 | 鬼グレSOUR |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 8.7% |
| IBU | 5 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 巷では鬼やらレモンサワーやら流行っていますが、今回リパブリューがリリースするのは、鬼のようにハイアルで、グレープフルーツと柚子の香りが効いたサワービールです！ サワーリングには、沼津市の技術支援センターで新たに開発された乳酸菌を使用しました。 えぐみの少ないきれいな酸味が特徴的です。 ここにグレープフルーツ果汁と三島で採れた「花柚子」の果皮を投入。 柔らかな酸味とグレープフルーツの甘酸っぱさの相性はバッチリで、花柚子のほろ苦さもいいアクセントになってます。 程よい酸味とフルーティさで非常にドリンカブルですが、アルコール度数は鬼の9％！！ 健康に留意しながら、飲みすぎないようにしてください。 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
ジャスミン、グレフル、柚子の香り。 前半は麦とホップの濃さが若干感じられる。 中盤に柚子のサワーが広がる。 後味に濁りからの、ジャスミン茶っぽい風味。
すっぱい〜。 飲んだ時甘くないホワイトチョコ感があったよ。 乳酸菌の感じかな？ アルコール9%とは全然思えない味だ！
酸味控えめでグレフル感もあってのみやすいけど9％で酔わせる〜
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3.0