ナイトマーケット
基本情報
ビール名 | ナイトマーケット |
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スタイル | |
評価 | |
ABV | 6.3% |
IBU | 4 |
生産状態 | 生産中 |
説明 | シナモン、ナツメグ、杏仁パウダーなど、アジアンなスパイスを使った、ネオンのように紫色に輝くウィートIPAがリリース! 煌めくネオンに溢れる人々、日常生活でお目にかからない料理・肉・香辛料・怪しい雑貨の数々… 中国や東南アジアで定番の「ナイトマーケット」は、雑然としているが強烈にエネルギッシュで魅力的。 今回のビール『ナイトマーケット』は、そんなアジアのナイトマーケットのエネルギッシュで不思議な雰囲気を思い出させるビールになりました。 ビールカラーは、少し濁った赤紫色。 夜に煌々と焚かれるネオンを想起させます。 一口飲むと杏仁のフレーバー、その後ナツメグ・シナモンなどスパイスの香りが感じられます。 ウィートの顕著なボディー感はありますが、糖度が切れていてるので比較的軽めに飲めます。 また、センテニアル・チヌークなどドライホッピングしたホップたちは、前面には出てきませんが柑橘・苦みなどで味を下支え。 杏仁やスパイスが強くても、ちゃんとビールらしい味わいになりました。 既存のスタイルに当てはまらない初体験の味わいですが、飲み進めるほどどんどんはまっていく味わい。 エキゾチックな味わいにチャレンジしてください! |
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飲んだ人のコメント
面白いな。 香辛料の感じと柑橘、甘さどれも分かる。 こういうのリパらしいなって思う。
おー。 スパイスしっかりだけどちゃんとIPAだ。 このウィートIPAは新境地だ。
当初と全然変わってカドが取れて、美味しいアーモンドシナモンハードセルツァーみたいになってた
ウワアアアアアアアアアアアアおいしいいいいいいいい後味カクテルみたい!
駄菓子屋にある飲み物的なニュアンス
冬の❄️を感じる
シナモンとナツメグの香りが濃厚。
今日は杏仁フレーバーが最初に立ち昇ってきました
すごいスパイス。 甘味も柑橘も感じるし、温度が上がればまた複雑怪奇。
俺には杏仁感じなかっだけどクローブかと思ったらナツメグだった
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3.5