農びーる レモンジンジャー (Nobiiru Lemon Ginger)
基本情報
| ビール名 | 農びーる レモンジンジャー (Nobiiru Lemon Ginger) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 16 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 横浜市緑区十日市場町で1874年創業の坂口屋と、同区で先祖代々農家を営む佐藤農園がコラボレーションで誕生させたクラフトビール。 今回は佐藤農園で低農薬栽培で育ったレモン（旬：10～3月頃）と大生姜（旬：10～11月頃）を原料に使用。 TDM 1874 Breweryではビール製造に伴う仕込み粕などの副産物は破棄するのではなく、 「農×Beer」のプロジェクトを一緒に行っている佐藤農園に肥料として提供しており、このレモンはその肥料使って栽培されました。 熟成したレモンと大生姜の爽やかな香りとフレーバーが特徴のビールです。 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
体調が戻って来たので、今週は木曜からスタート。 lemon & gingerと回復期にちょうど良い一杯目。
少しスパイシーなジンジャーエールの雰囲気を釘付けにしました、そしてそれは実際のエールです
絶妙に嫌味じゃないレベルの生姜。 これは旨い。 うどんの出汁汁に最高の塩梅で生姜を溶かせた時みたい
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3.8