マヌカンピス
基本情報
| ビール名 | マヌカンピス |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6.6% |
| IBU | 29 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 王道のベルジャンゴールデンエールがリリース！ 今回レシピ自体は非常にシンプルです。 モルトはマリスオッター1種類、ホップはアマリロ・アイダホ７の2種類のみ。 イーストは、その名もズバリ「Belgian Golden Ale」を使用。 通常のベルジャンゴールデンエールと違う点は、ワールプールホップを大量に使用したことです。 そのおかげで、イーストによるホップ香気成分の変化が起こったのか（バイオトランスフォーメーション）、IPAなどに使うときとまた少し違ったホップのキャラクターが出ています。 ベルジャン酵母特有の少しスパイシーでクローブのような香りのあと、ホップのシトラス＆フローラルなフレーバー。 ホップとイーストのアロマがいい具合に融合して、たしかに「ベルジャン」らしい味わいに仕上がってます！ ベルジャン系のビールによく使われる「キャンディシュガー」の代用としてザラメ糖を使っているので、後味はドライながらわずかにキャラメリック感もあります。 １杯目のビールとしても良し、食事と合わせても良し。 ついついもう一杯と後引く美味しさのベルジャンゴールデンエールです！ |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
宮崎揚げギョーザ
写真の3L。
ベルギー酵母の香り。
ドライな仕上がり。
ベルジャンなやつ
2番。
えー。 ホップの印象が違う!
独特だけど美味いなあ。
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4.0