Wild Ale #1
基本情報
| ビール名 | Wild Ale #1 |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 野生を追求するクラフトビールの第一弾！ 通常の酵母では分解できない複雑な糖も分解する野生酵母「ブレタノマイセス」を二次発酵で使用。 独特のフルーティーな香りと酸味が特徴ですが、熟成に伴ない味の表情が少しずつ変化します。 パドルブリューの「Wild」は「野性の」「自然のままの」を意味します。 野生酵母によるWildな味わいと世界観をお楽しみください。 【おすすめの飲み方】 森の中で木漏れ日を感じながらじっくりと。 地域の食材を活かしたお料理と一緒に。 |
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