Cedar Wheat

優しい飲みやすさとウッディな香りとのバランス◎
北欧にマッチする… （勝手に）

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キャンプにぴったりのビール 🏕️

剣山系の林業に敬意を表し
杉を使ったビール研究の処女作品
霞のあるライトブラウン
泡立ち持ちは共に豊かめ
鼻を近づけると
森のようなフォトンチッドの世界
口に含むと、ずわわわわぁ♪
伐採した後のフレッシュなウッディさ
直ぐにモルティな甘味が重なり
白葡萄のフレーバーと大地の酢っぱみ
切ない苦味が押し寄せてくる
モルトの生き様が満たされずとも
この黄金比の妙は山男故かもしれない