きんもくせい

基本情報

ビール名 きんもくせい
スタイル
評価
0.0
ABV 4.5%
IBU 16
生産状態 生産中
説明 キンモクセイのやわらかく甘い香りと風味。 穏やかでやさしい味わい。

キンモクセイ('OSM'anthus オスマンサス)で風味づけされた桂花茶を使用しました。 秋の楽しみの一つが、歩いているときにどこからともなく漂うキンモクセイの甘くやさしい香り。 そのやさしさをビールにもすこしおすそ分けしてもらいました。 ホッとするようなほんのり甘い香りと味わいです。 謙虚で気高いキンモクセイは、ケルシュ酵母の風味とも相性抜群です。

麦芽:
ピルゼン、小麦、結晶、酸

ホップ:
ハラータウアー・ブラン、ヘルスブリュッカー・シュペート、センテニアル

その他 __________:
ローレルティー (Black Tea with Osmanthus Blossoms)

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

3.5

めっちゃ香りが良いケルシュ。 これは良い

3.5

ピリッとした炭酸を抜けると軽やかなケルシュらしい麦の甘みとキンモクセイの華やかな香りと癖のある味わいがほんのりと感じられて、とてもおいしい。 スッキリしているんだけど、華やかでオシャレ。 ドリカブル!

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