GREAT UNKNOWN
基本情報
| ビール名 | GREAT UNKNOWN |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 北海道・函館のビアバー「White Seed」とコラボレーションしたホップ＆スパイスサイダー。 セゾン酵母を使用し、酸味の強いりんごで発酵。 Sabroホップとスパイスをわずかに加えて仕上げました。 スパイシーなアロマに、心地よく弾ける酸味の爽快感をお楽しみください。 |
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飲んだ人のコメント
じつは2回目。 これはこれでhoppy言っていいと思うんですけど、軽やかさが群を抜いてぐー。 待っててよかった。 ビールだし、サイダーだし、境界線踏み外し系ではあるけど、こういうのこそぐーよね。
2026/1/8
エクストラホップにて
リンゴの酸味とホップのスパイシーな爽やかさが良く合って美味しい。 ホッピーサイダーって漬物汁みたいな味がすることがありますが、これはキレイにまとまってると思います。 ピカピカの薄金色。
OK,ADAMで仕込んだハードサイダー。 液音が低いときはキリッとした感じで、温度が上がってくるとスパイシーなニュアンスを感じる。
クレイジージャパン、台湾茶とシャンパンの何かですが、私たちの向こう側に話しかけます
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4.0