Namachan × COEDO Smoke Lager (なまちゃんとコエドのスモークラガー)
基本情報
| ビール名 | Namachan × COEDO Smoke Lager (なまちゃんとコエドのスモークラガー) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | なまちゃんとコエドのスモークラガー スタイル:スモークIPL アルコール度数:5.5% 埼玉の老舗ブルワリー「COEDO Brewery」さんとのコラボレーション！ 定番品のIPL「伽羅」のレシピを参考にし、「COEDO Brewery」が育てた大麦を、NAMACHAん Brewingがサクラの木で自社燻製！ 煙の向こうに感じるフルーティなホップアロマをご堪能ください！ 【ブルワーズコメント】 日本のクラフトビールを長年にわたって牽引している「COEDO Brewery」。 川越の街を歩くと、至る所でコエドさんのビールを飲むことができ、まさに「地ビール」と呼ぶにふさわしい、地域に根ざしたブルワリーです。 そんなコエドさんが醸造する人気IPL「伽羅」のレシピを参考に、サクラの木で燻製したコエド製の大麦を使用しました！ ドライホッピングによるしっかりとしたホップとスモークの相性も抜群で、バーベキューのパイナップルや、グリルしたフルーツのようなアロマが楽しめます。 なまちゃんとコエドの出会いは、昨年出店した自由学園明日館のビアガーデンでご挨拶したのがはじまりでした? その後、工場を見学させて頂いたり、何回かお話をしていくなかで自社製大麦の話題になり、これを燻製して使ったら面白いかも?！ と今回のコラボに至りました。 クラフトビールを飲み始めたばかりの頃に出会い、今でもお気に入りの銘柄の一つである「伽羅」をアレンジさせてもらったのは本当に光栄なことでした? ✨ 今回のコラボにとどまらず、コエドさんとはまた面白いビールをつくっていきたいと思います?? |
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飲んだ人のコメント
意外と強い特徴があるようには感じません。しかし、それはスモーキーなセッションサワーエールです。説明文は完璧にフィットします。モルトでスモーキーで酸っぱいです。
桜の木の燻製大麦麦芽、超オリジナル!
2024/4/18.
ラオホと同じやり方で燻製したコエドのモルトを利用したラガー。 どこかアイラウィスキーっぽい。 面白い。
ガッツリスモーキー。 て飲みやすい。
鼻を近づけるだけでものすごい燻製の香り（ラオホとはまた違った香りに感じる）
伽羅のレシピを参考に大麦を燻製
3/30 coedo花見(野点)参加時 @COEDO醸造所(東松山)
燻製感のハーモニーが絶妙。
そして飲みやすい。
おーうまい！ ステッカーまで貰ったよ。 スモークが何だろ、マツヤニ？ 何か違う。
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3.5