冬のなまホワイト #72
基本情報
| ビール名 | 冬のなまホワイト #72 |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | NAMACHAんBrewing 定番「なまホワイト」の柚子バージョン!! 国産のフレッシュな柚子を使用。 柚子の爽やかなアロマ、飲み口も柔らかくベルジャン酵母のフルーティーな香りと柚子の柑橘フレーバーが口いっぱいに広がります。 【なまちゃんコメント】 「なまホワイト」は、通常オレンジピールを使用しますが、今回は冬の味覚「柚子」を使用しました！ 柚子を主役に感じてもらえるようにホップアロマは控えめに、またモルトの配合も小麦の柔らかい甘みは残しつつ柚子の香りが引き立つように設計してます。 バランス良く仕上がった思います。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
3/29。 賞味期限を切らしてしまったが、しっかりと柚子が香りさっぱりフルーティな味わいは健在。 美味しい。
柚子の皮と優しい酵母の香り。 ベルジャンホワイトだけどスパイシーさは抑えられていて、酵母の優しい丸さと柚子の柑橘感。 ドリンカブルです。
きれいなゆずホワイト
はっきりと柚子。 ちょっとエステルだけどいいね。
ヴァイツェンを燻製にするとどうなるかというと…… ヴァイツェンボックみたいになる！！
5.0% ABV / ゆずが酸っぱいタイプ！ そこに飲み進めれば酵母の誘い。 なのでエステル系のねっとりタイプではなくすっきりしてて新鮮な印象を持つ。
11/15。 ベルジャンホワイトらしいフルーティでふっくらとした酵母の味わいに、柚子の香りが絶妙にマッチ。 美味しい！
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