#139 なまちゃんのジンジャーエール
基本情報
| ビール名 | #139 なまちゃんのジンジャーエール |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ラガー酵母を高温で発酵させた"Cold IPA"をベースに生姜とスパイスを加えたNAMACHAん流「ジンジャーAle」。 鼻を近づけると生姜のフレッシュな香り。 ドライな飲み口に、爽やかなホップと生姜の味わい、そしてほんのりスパイシーさが合わさった、この時期にピッタリな1杯！ 【なまちゃんコメント】 昔からたくさんの方に親しまれ、不動の人気を誇るソフトドリンク「ジンジャーエール」。 私なまも小さい頃の好きな飲み物は！？ と聞かれると、即答で「ジンジャーエール」と答えるほど大好きな飲み物でした！ 大人になった今、そんな大好きな飲み物をビールで表現することに！ 煮沸時にフレッシュな"生の生姜"と"三温糖"、そしてアクセントに"シナモン"と"カルダモン"を投入。 その後、ドライジンジャーをドライホッピングし複雑さをプラス！ また、ラガー酵母を使用することでキレキレでドライなビールに仕上げました。 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
ナイスパ!
2022/8/14。
モスコミュールVer.。 ライムによるアクセントで生姜の風味がより引き締まる。 液量が少なくなるとライム果汁の主張が強くなり、モスコミュール感が出てくる。
5.0% ABV / いいジンジャーエール。 所謂シャンディガフに属するビールなんだが、北池が誇るスタイルのビアカクテルとしてうまく飲めるようになっててやはり外さない流石の出来。
生姜感しっかりで甘め。
冷えてる時はピルスナー調
温度が上がってくるとジンジャーを感じる
ついにこれたNamachaん！ ライトで飲みやすいジンジャーエール風ビール。 クリーンなん強めのシャンディガフ的な。 最初の一杯に選んで正解。
2022/8/2。
生姜がしっかり効いていて、優しい甘みが広がる。 ウィルキンソンのジンジャーエールが連想される。 美味しい。
ジンジャーの香り高いスパイスの効いた味わい。 IPAだけどスッキリごくごく。
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2.5