PEACE FOR UKRAINA

基本情報

ビール名 PEACE FOR UKRAINA
スタイル
評価
3.5
ABV 6%
IBU 0
生産状態 生産中
説明 家族の元を離れ戦う人々、家や故郷を追われる女性や子供。 同じ空の下、私達が日本で仕込んでいたのは、なんとも平和な、エイプリルフール用のビールでした…
それは新型コロナが猛威を振るい始めた2020年から。
「疲れた世の中にビールで笑顔を!」と取り組んでいた春の企画。
4月1日に合わせ、ツチノコエールや、ワライダケエールなど、いつもとはちょっと違った原料を使い、時々のフェイクストーリーに乗せて、限定ビールを発売。
コロナ禍収まらぬ今年も、エイプリルフールビールとして準備を行っていましたが…! 今年は、やめます。
祈りを伝えたい!
私たちは小さなクラフトビール醸造所ですし、ただ家族、地域とビールを愛する者の集まりです。
政治的信条を人様に大きく語る… といった組織ではありません。
しかしひとつの国が、いのちが蹂躙されている。 今、目の前で。
現実を前に、ただ、今、出来ることをしたい! 今は笑いではなく、祈りと想いを現地まで届けたい! との想いで、今回のエイプリルフール企画は中止、急遽「ウクライナチャリティ」として発売することにしたのが本品です。
宮崎の秘草「ヒュウガトウキ」の葉を宮崎山間部伝統の釜炒り製法で炒り上げてから麦汁へ。 心地よい苦味を受け止めるたっぷり麦汁、ちょっと濃い目のモルト感。
世界はまだ知らない、和の苦味。
これは… Japanese herbal better ale !!
元来エイプリルフールビール、地元に伝わる不老不死伝説の秘薬ビール(風)として醸造しましたので、副原料はちょっと個性的で、野生株は絶滅危惧種の秘草「ヒュウガトウキ」を使った、和の奥深い苦味のオリジナルIPAです。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

0.0

ほうじ茶っぽい。 苦味はある

4.3

同封のリーフレットの説明文をuntappedの文字制限に合わせて編集するのに脳の違うところを使った…
癖のある副原料を見事にビターエールとして昇華してる。 お見事! 少しの甘みもありつつの、ゆったりと飲むビターエール。 いゃあ上手いねぇー。

Powered by Untappd