国産桃ヴァイツェン白鳳 （2024）
基本情報
| ビール名 | 国産桃ヴァイツェン白鳳 （2024） |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 12 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 夏のシーズナルビール、毎年恒例の「国産桃ヴァイツェン」です。 桃は毎年お世話になってます、和歌山の八旗（はっき）農園さんの「あら川の桃」。 その日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業で丁寧にピューレ加工してもらい、とっても贅沢に使用しています。 ヴァイツェンイースト由来のクローブやバナナのようなフルーティさと、瑞々しい桃のフルーティさが相まって折り重なるアロマ。 小麦麦芽を50％使用している為、飲み口は優しく柔らかく、口に含むと鼻から抜ける香りに桃の風味を感じてもらえます。 とはいっても甘さは残さず、あくまでもビールとして楽しんでもらえるキレのある仕上がりです。 瑞々しい桃感が特徴だった一回目の「早生」。 今回の「白鳳」はジューシーで、和歌山で最も知名度の高い"桃の王様"になります。 ぜひ品種の違いで変化する風味をお楽しみください! |
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飲んだ人のコメント
期間限定！ 嬉しい！
やっぱり白鳳は毎年飲みたいから探し出して来た。 今年はそこまで甘く無いかな？ 清水白桃のボトルの方が甘く感じた気がする。
#lumberjackday2024
ピーチフルーティWeizen。 美味しい。
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3.8