冬紀行 白ビール

Weizenは本当に私の操舵室にいませんが、私はこれがかなりうまくまとめられているように見えることを認めなければなりません。

素敵なヴァイツェンの香り

飲み口はスッキリホワイト。 中盤からバナナっぽい甘みが豊かに広がり、後味まで残る。 ちゃんと美味しいし、冬にふさわしいモッタリ感がある。

バナナ！

バナナっぽい酵母のアロマ。 飲み口は少しドライ目で、ライトなヴァイス。

アドヴェンツカレンダービエ 2016年12月10日

3日ぶりのビールかも？

えらく透き通ってるヴァイツェンだな。 エステル感が強くて、牛乳のような味から、フィニッシュにバナナのニュアンスを強く感じられる。 やや炭酸が強いようにも感じられるが、缶でここまでのヴァイツェンもなかなかないのでは。 と思ったけど銀河高原……。 いや、十分これもうまいっす。

彼らはこっちのワイスビエが大好きです。スタイルのためにまともな。少なくともこれははっきりしているはずだ。私がここで持っていた他のワイスとは異なり

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