酒粕スムージー 総の舞
基本情報
| ビール名 | 酒粕スムージー 総の舞 |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | スムージーといえばお好きなフルーツやミルク等を入れてミキサーでシェイクしたものが想像されますが、クラフトビールの世界では(アメリカを中心に)少しずつ認知されてきたスムージーエールのことになります。 その味わいはフルーツの香り豊かで、甘くて少しすっぱい、そしてとろとろっとした口当たりはまさに(一般的な)スムージーを飲んでいるかのよう！ ｢これって本当にビール？？ ｣ときっと驚かれると思います。 寒菊銘醸の酒粕を使ったスムージーの第三弾です。 今回は青海の酒粕と桃、リンゴを使用しました。 ジューシーでフルーティな酒粕と、香りの相性の良い果実をふんだんに使用しました。 今回は甘酒感は前回より控えめですが、フルーツと混ざり合った酒粕の存在感はしっかりと感じていただけると思います。 |
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飲んだ人のコメント
バナナと酒粕ってあうわ~~うまい❗
酒粕スムージー。 今だけ限定品ストロベリーショートケーキ。
今日はケグで。 ビンで飲んだ時よりスッキリ感があってうまいな。 寒菊はここら辺から化けてきた気がする。
桃、リンゴ、ナシ(もちろん最後の2つ)、日本酒由来の酵母、小麦麦芽、少し酸味。幼稚園のように蜜柑リンゴ梨が与えられました。悪くないスムジアオ、それはまだビールです。しかし、バナナとパイナップルのオプションは私の好みにもっと合っています。
フルーツピューレのリンゴ・桃・洋梨の味ははっきりと立ち、酒粕の麹風味の後味と合わさって、ここのスムージーサワーの特徴的な味わいを作り上げている。 日本スムージー界の一つの道。
このスタイルの特徴よく知らずの結果、勢いよく。。 りんご、もも、ほんの少し酒粕感？ 、甘くデザートな味わい。 NIGORIの樽開栓直後のようにぷくぷくしていた
酒粕スムージー。 酸味と甘味でマッコリみたい。
ピーチー酒粕.やっぱ乳酸菌飲料っぽいな
酒粕スムージー🍑🍎 😎👍🌴🌴🍻
甘過ぎず上手い👏
是非ともマンゴー🥭かパイナップルで🍍
スムージーうたうだけあってめっちゃ粘度高い。 酒粕と果物が合わさって粘土感。 これはやべえ。
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4.0