Strawberry Red Ale
基本情報
| ビール名 | Strawberry Red Ale |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.7% |
| IBU | 22 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | イチゴはきらぴ香+章姫 【 ストロベリーレッドエール 】 静岡有数のイチゴの産地 韮山のイチゴの風味をしっかり堪能できるレッドエール。 エレガントなイチゴの風味と麦芽の豊潤な香りが合わさり、まるで上質なガトーフレーズを口にしたかのような味わい。 フルーツビールながらもくどさがありませんので、いつの間に飲み干してしまいます。 マリス・オッター、カラアロマ、カラミュンヘンII :ハレルタウ・ブラン、FRサヴィンスキー・ゴライディング、アリアナ 副原料: 韮山産イチゴ アルコール度数: 5.8% IBU (苦味価): 22 ブルワーズノート 麦芽の風味とイチゴの香りがうまく調和とれることを意識し、 ビールの色とイチゴの色合いがあわさった夏の夕暮れをイメージしながら丁寧に仕上げました。 煮沸段階と醗酵終期の段階でイチゴを投入することで、イチゴ本来の味をしっかりと引き出しました。 |
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8/8(サット)
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4.0